无论是在备孕期还是已经怀上宝宝的孕妈，其实都需要补充叶酸，叶酸对于提升受孕几率和胎儿畸形以及早产都有很好的效果，因此女性在孕前孕后都要及时补充叶酸，日常生活中我们可以通过食补叶酸的方法增加叶酸的含量。

含叶酸高的食物其实有很多

1含叶酸果蔬排行榜

叶酸的作用，除了在预防畸形儿方面有着强力保障之外，它还具有支持身体生产红血细胞的能力，具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%，柚喜网整理了含叶酸食物的排行榜，有需要补充叶酸的朋友可以参考一下。

叶酸排行 食物种类 叶酸含量 Top1 卷心菜 240微克 Top2 菠菜 210微克 Top3 西兰花 210微克 Top4 芦笋 190微克 Top5 油菜 170微克 Top6 南瓜 167微克 Top7 芒果 94微克 Top8 花菜 93.3微克 Top9 香蕉 27微克 Top10 橘子 25微克 Tips：

叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式，但是叶酸含量高的食品也是必不可少的，富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁，一般黄绿色蔬菜和水果中较多，因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加，另外还有5大食物也富含高含量的叶酸，想要补充叶酸的女性以根据个人情况酌量添加。

25大高叶酸食物含量一览

一般来说在确定补充叶酸后，可以通过2种方式来摄取叶酸， 一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸，下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供大家参考：

芦荟也可食用

1、芦荟：含叶酸85-120(微克/100克)

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

燕麦：含叶酸190(微克/100克)

2、燕麦：含叶酸190(微克/100克)

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

3、西兰花：含叶酸120(微克/100克)

西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

胡萝卜可预防近视

4、胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。

5、奇异果：含叶酸30(微克/100克)

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。

Tips：

叶酸不耐热，易溶于水，所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率，除此之还可以通过做富含叶酸的食物食谱，也可以日常补充叶酸。

3富含叶酸食物的食谱

备孕和怀孕的女性都需要补充叶酸，除了叶酸补充剂，女性可以通过食疗的方法补充叶酸，熟悉每种补充食物的食谱，可以有效的提供叶酸的含量，以下是推荐补充叶酸食谱：

1、香蕉薯泥

材料：香蕉、马铃薯、草莓

调料：蜂蜜

做法：香蕉去皮、用汤勺捣碎，马铃薯洗净，去皮，放入锅中蒸熟，取出压成泥状，放涼。将香蕉泥、马铃薯泥混合，拌上草莓，蜂蜜即可。

功效：香蕉、马铃薯含有丰富的叶酸。怀孕前后摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经发育有帮助。

2、鲜笋红烧肉

材料：五花肉、罐头笋、西兰花、葱头

调料：酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙

做法：葱头洗净，切片;五花肉切成正方形;罐头笋切块，放入开水中烫一下，捞出。先将五花肉放入锅中炒制，加水炖焖，然后将所有材料进去即可。

功效：五花肉营养丰富，易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。西兰花富含多种维生素，矿物质及丰富的叶酸。

3、烧油菜

材料：油菜、猪油丁、葱段姜末

调料：植物油、酱油、鸡精、盐适量

做法：油菜洗净，切成长段;锅内放少许油，油烧热，先放猪油丁炒至半透明时，加葱段、姜末，随即放油菜稍加翻炒。

功效：油菜含有丰富的维生素，尤其是叶酸、钙、铁的含量较高，特别适合孕早期妇女食用。

Tips：

叶酸不足容易导致宝宝出生缺陷，俗话说药补不如是不，所以女性不妨通过科学的饮食来补充叶酸，日常生活中多吃一些富含叶酸的食物，叶酸含量自然会提高。

为您推荐： 吃叶酸能改善白头发吗叶酸前十名,哪食物有叶酸