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　　1、绿豆不应该在铁锅里煮。绿豆中含有单宁元素，在高温条件下，当铁变成黑色的单宁铁时，喝了会影响人的食欲，对人体有害。

　　2、绿豆性寒，素体阳虚，脾胃虚寒，腹泻者慎用，一般不适合冬季食用。

　　3、服药时，特别是服用温补药时不宜吃绿豆，以免降低药效。

　　4、绿豆不宜煮得过熟，以免使有机酸和维生素被破坏，从而降低解毒效果。

　　5、适用于湿热天气或中暑，有烦躁闷热、咽干口渴症状者食用。

　　6.适用于因热毒引起的皮肤感染，如疮、痈、肿等人群。

　　7.适合患有高血压、水肿和红眼病的人。

　　8、适用于食物中毒、中草药中毒、金石中毒、农药中毒、煤气中毒、磷化锌中毒的急救。

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　　1、绿豆不宜与狗肉一起吃，以免引起腹胀，但吃空心菜可以缓解。

　　2、绿豆不宜与西红柿一起吃，以免损害身体的活力。

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　　1、绿豆和大米一起煮成粥，有利于促进食欲，也有利于老年人的吞咽。

　　2）绿豆清热解毒，增液止渴；南瓜调中益气。两者一起烹调有强大的健康益处。

　　绿豆不适合哪些孕妇食用？

　　虽然绿豆有很多好处，但它是一种凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不应多吃。服药期间不要吃绿豆，特别是温补药，以免影响药效。未煮熟的绿豆有强烈的鱼腥味，食用后会引起恶心和呕吐。