人体的生长主要取决于身体长骨的发育，特别是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育取决于有机物的产生和骨盐的沉积。有机物的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷和少量的无机元素，如钾、镁和钠。因此，为了让自己的孩子长高，饮食上应注意提供富含蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好的物质条件。

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　　1、新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋-个，大米100克。将大米放入锅中煮至开花。将猪肝打成泥状，用少量食用油炒熟。将鸡蛋与热的鸡肝一起放入粥中，煮成粥，待温，调味，隔天吃。猪肝含有丰富的优质蛋白质、钙、磷和维生素A，鸡蛋含有婴儿生长所需的卵白质和卵磷质，还含有丰富的钙、磷和其他无机盐，非常适合儿童增高。

　　3、煮一个新鲜鸡蛋，去掉蛋白，留下蛋黄。将蛋黄磨成细末，加入煮好的米粥中，搅拌均匀，每天一到两次。蛋黄富含卵磷脂、钙、磷、维生素A和多种脂类，适合婴幼儿食用。

　　取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片状备用；将猪腿骨与黄芪、五味子一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸后，改用文火煮一个小时，然后过滤掉药渣。然后将鸡肝片放入煮好的猪骨汤中煮，根据口味加入调料，待鸡肝温热后即可食用，喝汤。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷和多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素，加上黄芪和五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对儿童长骨的生长发育非常有利。

　　取新鲜猪脊梁骨350克，菠菜200克。将猪脊骨用清水洗净，切碎，放入砂锅中，加入适量的水，先用武火煮，后用文火煮两个小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调味品，喝汤，吃菠菜。猪脊骨中含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，而菠菜中含有相应的酶，所以对补充镁、铁、钙、磷等无机元素比较好。