鸡肝蛋皮粥

  食材。新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。

  制作方法。

  一、将大米用清水洗净,放入砂锅中,加入适量的水,煮粥至米开花。

  二、将鸡肝洗净,切碎,用适量的香油炒熟,备用。

  三、鸡蛋剥壳打匀,放入锅中加少许香油做成蛋皮,切碎。与热的鸡肝一起放入粥中,煮至粥变稠,待温,加调味品调味后食用。每天喂2-3次。

  营养功效。